تقدم مطاعم الشيف اياد (علامة تجارية مسجلة) وصفة خاصة للحوم المدخنة، تطهى بعناية لوقت طويل لتقدم لرواد المطعم بطريقة خاصة. تضفي لها البهارات والتوابل طعم مميز. مع عروض خاصة بالتذوق والتقديم.
الشيف اياد ابو الحسن اشتهر في وطنه الأم باللحوم المدخّنة والمشوية المحضّرة بخلطته الخاصة والمتبلة بمزيج فريد من التوابل الشرقية والنكهات المتنوعة التي تتميز بها اللحوم المدخّنة التي تأسر الناس في جميع أنحاء العالم، إذ اكتسب خبرته الأساسية في ولاية تكساس الأمريكية ثم انتقل بها إلى محل إقامته وأضاف بعض البصمات الخاصة به مع البهارات الشرقية السرية، وكان أول من استخدم العسل ليصبح مكوناً أساسياً في تقديم أصناف اللحوم المدخّنة داخل مطعمه. فهو يطلي شرائح لحم بقر أنغوس الأسود الممتاز وشرائح لحم الضأن بتتبيلته السرية، ثم ينقعها ويدخّنها لمدة ٨ ساعات وقد تصل إلى ١٢ ساعة بحسب نوع الشريحة باستخدام أفران خاصة معروضة أمام الضيوف في قاعة الطعام.
نسعي في مطاعم الشيف اياد لان نكون الرواد في المملكة العربية السعودية في تقديم افضل انواع اللحوم المدخنة بلمسة شرقية واسعاد عملائنا برسم البسمة على وجوههم منذ اللحظة الأولى حتى وداعهم من خلال فريق عمل مدرب على أصول الضيافة العربية.
نسعي لنشر تجربة الشيف اياد فى اللحوم المدخنة فى جميع أنحاء المملكة العربية السعودية من خلال التوسع عن طريق منح الامتياز التجاري لمن يرغب بمشاركتنا هذه التجربة الفريدة.
1 كيلو من اختيارك من لحم الخروف أو لحم العجل المبهر بعناية على طريقة الشيف إياد والمدخن لمدة 12-14 ساعة، يقدم معها 5 أنواع من الصلصات ونوعين من المقبلات ونوعين من السلطة بالإضافة الى الأرز (قابلة لإعادة التعبئة) +مشروب غازي واحد مجاناً لكل شخص
نصف كيلو من اختيارك من لحم الخروف أو لحم العجل المبهر بعناية على طريقة الشيف إياد والمدخن لمدة 12-14 ساعة،يقدم معها 5 أنواع من الصلصات ونوعين من المقبلات ونوعين من السلطة بالإضافة الى الأرز (قابلة لإعادة التعبئة) +مشروب غازي واحد مجاناً لكل شخص
ربع كيلو من اختيارك من لحم الخروف أو لحم العجل المبهر بعناية على طريقة الشيف إياد والمدخن لمدة 12-14 ساعة،يقدم معها 5 أنواع من الصلصات ونوعين من المقبلات ونوعين من السلطة بالإضافة الى الأرز (قابلة لإعادة التعبئة) + مشروب غازي واحد مجاناً
نصف دجاجة مع ورق العنب مطهو بطريقة مختلفة عن المعتاد، مبهرة و مدخنة يقدم معها 5 أنواع من الصلصات ونوعين من المقبلات ونوعين من السلطة بالإضافة الى ارز ومشروب غازي
دجاج مع ورق العنب مطهو بطريقة مختلفة عن المعتاد، مبهرة و مدخنة يقدم معها 5 أنواع من الصلصات ونوعين من المقبلات ونوعين من السلطة بالإضافة الى ارز ومشروب غازي
حمص على الطريقة الشامية مع زيت الزيتون البكر
برجر صدر الدجاج الطري المقلي مع البقسماط و الصلصة الخاصة والبصل المكرمل، يقدم معها البطاطس المقلية ومشروب غازي (متوسط الحرارة)
تستخدم 180غ من خليط لحم عجل الأنجوس والواجيو بالإضافة لتتبيلة خاصة لإغناء الطعم و جعل تجربتك فريدة لا تُنسى ، كما يقدم معها البطاطس المقلي و المشروب الغازي
نستخدم 120غ من لحم البريسكيت بالإضافة لتتبيلتنا الخاصة لنُغني الطعم و نجعل تجربتك فريدة لا يمكن نسيانها، يقدم معها البطاطس المقلي و المشروب الغازي
برجر صدر الدجاج الطري المقلي مع البقسماط و الصلصة الخاصة والبصل المكرمل (متوسط الحرارة)
نستخدم 120غ من لحم البريسكيت المطبوخ الصافي بالإضافة لتتبيلتنا الخاصة لنُغني الطعم و نجعل تجربتك فريدة لا يمكن نسيانها
نستخدم 180غ من خليط لحم عجل الأنجوس والواجيو بالإضافة لتتبيلة خاصة لإغناء الطعم و جعل تجربتك فريدة لا تُنسى
يحضر لنا الشيف أنواع مختلفة من الأرز اللذيذ بشكل دائم، اسأل النادل عن النوع المتوفر اليوم
نقدم لكم أفخر أنواع البطاطس المقلية مع رشة ملح خفيفة
تشكيلة من الخضار الموسمية الطازجة مع صلصة الليمون و زيت الزيتون البكر
تبولتنا تحضر عند الطلب فقط، كي تتناولها طازجة و لذيذة، وقت التحضير 10 دقائق
تشكيلة من خضار الموسم الطازجة مع دبس الرمان و الخبز المقلي
تلذذ بطعم الكنافة النابلسية الأصلية المحمصة بسمنة البقرة الحلوب
النكهة الأصيلة في طبق الحلويات الأصيل أم علي الغني عن التعريف
نكهات مختلفة من السوفت آيس كريم الفاخر، إسأل النادل عن النكهات المتوفرة اليوم
966-59-632-6003
RHSA4292، 4292 طريق الامير محمد بن عبدالعزيز، 6719، حي السليمانية، Riyadh 12242, Saudi Arabia
info@chefeyad.com.sa